Как приготовить колбасу из красного риса Цзиньша
Колбаса из красного риса Цзиньша — классическая закуска к кантонскому утреннему чаю. У него мягкая восковая внешняя оболочка, хрустящая начинка и золотисто-песочная текстура соленого яичного желтка. Он очень популярен среди посетителей. Далее будет подробно описан метод приготовления красной рисовой колбасы «Цзинша», а также для вашего сведения приложены самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней.
1. Как приготовить красную рисовую колбасу Цзиньша
1. Приготовление еды
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| красная рисовая лапша | 100г |
| липкая рисовая мука | 50 г |
| Чэнфэнь | 20 г |
| вода | 300мл |
| Соленый яичный желток | 3 |
| Креветка | 150 г |
| сало | Соответствующая сумма |
| Соль | Соответствующая сумма |
| сахар | Соответствующая сумма |
| перец | Соответствующая сумма |
2. Этапы производства
(1) Смешайте красную рисовую муку, липкую рисовую муку и оранжевую рисовую муку, добавьте воду, равномерно перемешайте, просейте и отставьте в сторону.
(2) Соленый яичный желток распарьте и раздавите, креветки измельчите в пюре, добавьте соль, сахар и перец по вкусу.
(3) Смажьте сковороду слоем сала, влейте необходимое количество рисового молока, разложите его в форме блина и жарьте на слабом огне до затвердевания.
(4) Намажьте слой креветочной пасты и соленого яичного желтка на рисовую обертку и сверните ее в длинную полоску.
(5) Положите колбасу из красного риса в пароварку и варите на сильном огне 5 минут.
2. Горячие темы и горячий контент во всей сети за последние 10 дней.
Чтобы все знали больше о недавних горячих темах, ниже представлена подборка популярного контента в Интернете за последние 10 дней:
| горячие темы | индекс тепла | Основное содержание обсуждения |
|---|---|---|
| отборочные матчи чемпионата мира | ★★★★★ | Выступления команды и звездные новости из разных стран |
| Торговый фестиваль Double Eleven | ★★★★☆ | Акции и руководства по покупкам |
| Новые прорывы в технологиях искусственного интеллекта | ★★★★☆ | Приложения искусственного интеллекта и этические дискуссии |
| Путеводитель по здоровью зимой | ★★★☆☆ | Формула диеты и рекомендации по упражнениям |
| Рекомендуемые фильмы и сериалы | ★★★☆☆ | Популярный сериал, игра актёров |
3. Советы по приготовлению красной рисовой колбасы Цзиньша
1. Консистенция рисового молока очень важна. Если она слишком тонкая, кожура риса будет слишком мягкой, а если слишком толстая, ее будет трудно расправить.
2. При обжаривании рисовой кожуры следует хорошо контролировать температуру. Жарка на медленном огне и на медленном огне обеспечит равномерный нагрев.
3. Соленый яичный желток можно заранее поджарить в духовке, чтобы он был более ароматным.
4. Время приготовления на пару не должно быть слишком долгим, иначе это ухудшит вкус.
4. Заключение
Колбаса из красного риса Цзиньша — десерт с относительно сложным процессом производства, но как только вы овладеете навыками, вы легко сможете приготовить его дома. Я надеюсь, что благодаря описанию в этой статье каждый сможет успешно приготовить вкусную колбасу из красного риса Цзиньша. В то же время, уделяя внимание актуальным темам, можно сделать жизнь веселее.
Напоминание: в процессе производства вы можете регулировать пропорции ингредиентов по своему вкусу, чтобы создать свой собственный уникальный вкус.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
