Как пожарить свинину с жареным соусом
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент в Интернете были в основном посвящены приготовлению пищи, здоровому питанию и навыкам домашней кулинарии. Среди них большое внимание привлекло жаркое из свинины с соусом, как классическое блюдо домашнего приготовления. В этой статье подробно рассказывается, как приготовить соус для жарки из свинины, а также структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это вкусное блюдо.
1. Этапы приготовления соуса для жарки из свинины

1.Подготовьте ингредиенты: Свинина (рекомендуется свиная грудинка или нежирное мясо), сладкий соус из лапши, фасолевая паста, лук, имбирь, чеснок, сахар, кулинарное вино, легкий соевый соус, темный соевый соус, кунжутное масло и т. д.
2.Переработка свинины: Нарезать свинину тонкими полосками или небольшими кубиками, замариновать в кулинарном вине, легком соевом соусе и небольшом количестве крахмала в течение 10 минут.
3.Жареный соус: Нагрейте холодное масло в сковороде, добавьте лук, имбирь и чеснок, обжарьте до появления аромата, добавьте сладкий соус из лапши и бобовую пасту и жарьте, помешивая, пока не появится красное масло.
4.Добавить свинину: Вылейте маринованную свинину в кастрюлю и быстро обжарьте, помешивая, пока она не изменит цвет.
5.приправа: Добавьте сахар и темный соевый соус по вкусу, равномерно обжарьте, затем сбрызните кунжутным маслом и подавайте.
2. Список ингредиентов для соуса для жаркого из свинины.
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Свинина | 300г |
| сладкий соус из лапши | 2 столовые ложки |
| Дубаньцзян | 1 столовая ложка |
| Лук, имбирь и чеснок | Соответствующая сумма |
| белый сахар | 1 чайная ложка |
| приготовление вина | 1 столовая ложка |
| легкий соевый соус | 1 столовая ложка |
| Старый соевый соус | 1 чайная ложка |
| кунжутное масло | Немного |
3. Технология приготовления соуса для жаркого из свинины
1.Управление огнем: при жарке соуса используйте средний или слабый огонь, чтобы соус не прилипал к сковороде.
2.Сочетание соусов: Соотношение сладкого соуса с лапшой и бобовой пасты можно регулировать по своему вкусу. Если вам нравится сладкий вкус, вы можете добавить больше сладкого соуса с лапшой, а если вам нравится острый вкус, вы можете добавить больше бобовой пасты.
3.Свинина маринованная: добавление крахмала при мариновании свинины может сделать мясо более нежным.
4.приправа: Белый сахар может нейтрализовать соленость соуса и улучшить общий вкус.
4. Часто задаваемые вопросы о соусе для жареной свинины
1.Вопрос: Какие ингредиенты можно сочетать с соусом для жарки из свинины?
Ответ: Соус для жарки из свинины можно сочетать с лапшой, рисом, булочками на пару и другими основными продуктами питания, а также использовать в качестве начинки для буррито.
2.Вопрос: Как долго можно хранить соус для жарки со свининой?
Ответ: Хранить в холодильнике можно 3-5 дней. Рекомендуется съесть его как можно скорее, чтобы обеспечить вкус.
3.Вопрос: Как сделать соус для жаркого из свинины более ароматным?
Ответ: При жарке можно добавить немного порошка из пяти специй или перца, чтобы усилить аромат.
5. Заключение
Жаркое из свинины с соусом – простое, легкое в освоении и вкусное блюдо домашнего приготовления. Я полагаю, что благодаря введению в эту статью вы освоили ключевые этапы и методы приготовления соуса для жаркого из свинины. Приходите попробовать на кухне и насладитесь этим восхитительным блюдом!
Проверьте детали
Проверьте детали